Galette salata agli asparagi

L'estate scorsa ho introdotto la ricetta della galette in versione dolce, ma perché non gustarla anche salata? E così ecco l'idea di una...

Cestini di frolla al mais con mousse di ricotta al basilico e composta di fragole

Qua c'è poco da dire... Ad aprile tra le cose più attese ci sono proprio le fragole, piccoli scrigni di dolcezza. L'abbinamento con il...