Torta ai pistacchi di Gio

Oramai è dal 2012 che ogni anno preparo questa torta per il mio amico Gio. Ogni 22 maggio almeno una fettina se la deve mangiare, non...

Bulgur allo zenzero con zucchine e salmone

L'accoppiata zucchina e salmone è ormai famosa e consolidata, ma ogni volta che li gusto assieme in un piatto mi stupisco di quanto siano...