Galette salata agli asparagi

L'estate scorsa ho introdotto la ricetta della galette in versione dolce, ma perché non gustarla anche salata? E così ecco l'idea di una...

Torta di zucca speziata

Eccoci finalmente, è arrivata la stagione della mia amata zucca. E come tutti gli anni, per celebrarla, la casa si riempie dei profumi...

Brownies #1

Una ricetta assoluta dei brownies non credo esista, ma questa è una delle più semplici e dal risultato assicurato. Il dolce dalle origini...

Galette di pesche e rosmarino

La galette è un dolce di origine francese che colpisce per la sua bellezza, nonostante (o forse proprio per) l'aspetto rustico. Infatti...