Tortino di melanzane con gelato al parmigiano e composta di pomodori

Anche se è difficile stancarsi della parmigiana di melanzane, a volte è bello proporre un cambio di forme e consistenza. Questo tortino...

Millefoglie salata con pane carasau

Questa è la mia celebrazione dei sapori estivi: la freschezza dei pomodori e delle zucchine, la ricchezza della mozzarella e l'aroma...

Torta salata con caprino, rape rosse e zucca

Beetroot, squash, goat's cheese.. aggiudicato! Se letti su un menù, questi ingredienti rendono la gara molto facile. Penso che questa...

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