Orzotto integrale con pere e pecorino

Questo autunno pian pianino sta arrivando, forse non ce ne accorgiamo per le temperature così alte, ma andando al mercato ortofrutticolo...

Penne integrali con pomodorini, salmone affumicato e rosmarino

Per un pranzo veloce estivo consiglio sempre questo sugo. I pomodorini, dolcissimi e profumati, appassiscono in pochissimi minuti...

Triangoli al caprino con asparagi e zafferano

Fare la pasta in casa è sempre una grande soddisfazione, e dovevo proprio togliermi lo sfizio di preparare una ricetta di pasta ripiena....

Funghi pleurotus alla piastra con riso integrale al limone e olio verde

Assaggiandolo uno non ci pensa neanche, ma questa ricetta è vegana signori! Purtroppo per i più tradizionalisti e per fortuna per chi...

Lasagne ai carciofi

Era da tanto che volevo fare delle lasagne, e avendo fatto la sfoglia con le nostre mani non potevamo non sfruttare l'occasione. Questa è...

Zuppa di zucca con porri, mela e zenzero

Non mi stancherò mai di dirlo: la zucca è una delle cose che preferisco di più. Cose, non ortaggi, ingredienti, cibi... Questa stagione è...

12