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Cestini di frolla al mais con mousse di ricotta al basilico e composta di fragole

Qua c'è poco da dire... Ad aprile tra le cose più attese ci sono proprio le fragole, piccoli scrigni di dolcezza. L'abbinamento con il...

Assaggiandolo uno non ci pensa neanche, ma questa ricetta è vegana signori! Purtroppo per i più tradizionalisti e per fortuna per chi...

Per salutare l'inverno che finalmente sta passando ecco l'insalata di puntarelle. Croccanti sotto ai denti e amarognole come piace a me....

Per questo lungo inverno, che si sta trascinando veramente fino all'ultimo, ho pensato di proporre un tortino ai topinambur. Per chi non...

Era da tanto che volevo fare delle lasagne, e avendo fatto la sfoglia con le nostre mani non potevamo non sfruttare l'occasione. Questa è...

La sfoglia è il vanto della cucina emiliana: versatile, si può mangiare salata o dolce, cotta nell'acqua o fritta, condita con semplice...