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Ricette in sospeso


Pan di zenzero
Ingredienti (per 60-80 biscotti) 200 g di farina 75 g di zucchero di canna tipo moscobado 40 g di miele 1 uovo 1 cucchiaino di estratto...


Rape rosse e carote al forno con salmone affumicato
Questo piatto riesce a condividere carattere e dolcezza: la cottura al forno di rape rosse e carote enfatizza la loro dolcezza, che però...


Broccoli saltati all'orientale
E se per fare il romantico qualcuno si presentasse con un mazzo di broccoli? Personalmente io farei i salti di gioia. L'amore per questi...


Cavolfiori e ceci al cumino
Dopo la tripla Z non poteva mancare la tripla C. Ebbene sì, il cavolfiore con il cumino è un nuovo classico, un abbinamento perfetto,...


Estratto di vaniglia (e qualsiasi altro estratto)
In molti dolci l'aroma della vaniglia è proprio ciò che dà un tocco in più. Il baccello di vaniglia acquista il suo profumo forte e...


Tortino di zucca e rosmarino con fonduta di parmigiano
Questo è veramente un grande classico, ma per il mio focus su tortini stagionali cosa c'è di meglio rispetto alla zucca per rappresentare...
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